Fuentespina Crianza 2022
Un engagement familial pour un ribera d’exception
Fuentespina Crianza 2022 incarne tout ce que l’on attend d’un excellent tempranillo de la Ribera del Duero : des arômes de fruits généreux, une texture soyeuse en bouche et une belle persistance. Élaboré à partir de vieilles vignes de plus de 40 ans, ce vin a bénéficié d’un élevage de 12 mois en barriques neuves de chêne américain.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques neuves de chêne américain
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
Ce tempranillo de la Ribera del duero (tinto fino), qui a conquis la critique internationale, est cultivé avec soin dans les vignobles de Fuentespina. Il est le protagoniste de Fuentespina Crianza 2022. Il s’agit d’un ribera del duero qui s'approvisionne auprès de 600 hectares de vignes anciennes, âgées de plus de 40 ans. Les raisins subissent une macération pelliculaire à 12°C pendant 72 heures, afin d'extraire le maximum de potentiel aromatique. Après la fermentation, la macération se poursuit pendant 20 jours supplémentaires pour obtenir le corps et la structure nécessaires à l'élevage. Le vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne américain neufs.
L’histoire viticole de la famille Avelino Vegas débute en 1950 dans le village de Santiuste (Segovie). Tout en poursuivant leur production de vins blancs dans l’appellation D.O. Rueda, la famille s’installe en 1993 dans la Ribera del Duero pour fonder Bodegas Fuentespina. Basée dans la commune éponyme, cette cave illustre l’engagement familial pour la production de vins d’exception.
Bodegas Fuentespina contrôle 600 hectares de vignes et accompagne de près les viticulteurs pour s'assurer que les raisins arrivent au chai à leur apogée de maturité. L'intégralité du vignoble est dédiée au cépage tempranillo, cultivé à une altitude comprise entre 700 et 1000 mètres. De plus, l'âge moyen des vignes atteint 50 ans, avec plusieurs parcelles plantées entre 1917 et 1945. Les sols sont profonds, de type argilo-calcaire. La combinaison de l'âge des vignes, de l'altitude et des sols donne une matière première exceptionnelle.
Fuentespina produit plus de trois millions de bouteilles par an et fait partie des trois caves qui composent le Groupe Avelino Vegas, dirigé par Fernando Vegas, de la deuxième génération. Les deux autres caves sont Avelino Vegas D.O. Rueda, située à Santiuste (Segovie), et Avelino Vegas D.O. Ribera del Duero, récemment ouverte à Peñafiel (Valladolid).
Fuentespina Crianza 2022 (D.O. Ribera del Duero) s’accorde parfaitement avec un rôti de porc.
Avis des créateurs
Robe rouge violacée intense, avec une grande profondeur. Un nez très expressif, mêlant arômes de fruits rouges et noirs à des notes de vanille, de lacté et de torréfaction. En bouche, ce vin se montre puissant, agréable, enveloppant et très soyeux, avec une finale longue et fraîche.
La cave
Le parcours vinicole d'Avelino Vegas et de sa famille commence en 1950. Originaires de Santiuste (Ségovie), en plus de poursuivre avec leur cave de production de vins blancs dans la D.O. Rueda, ils franchissent en 1993 le pas vers la Ribera del Duero pour fonder Bodegas Fuentespina. Située dans la commune burgalaise de Fuentespina, dont elle tire son nom, la cave représente l'engagement de la famille pour la production de vins de la plus haute qualité.
Elle dispose de 70 hectares de vignes propres et de 430 hectares supplémentaires de vignobles contrôlés, en conseillant de très près les viticulteurs afin que les raisins arrivent à la cave à leur point optimal de maturation. Tout le vignoble est dédié au cépage tempranillo, et il est cultivé à une altitude comprise entre 700 et 1000 m. Par ailleurs, l'âge moyen des ceps atteint 50 ans, avec plusieurs parcelles plantées entre 1917 et 1945. Les sols sont profonds, de type argilo-calcaire. La combinaison de l'âge des vignes, de l'altitude et des sols constitue une matière première exceptionnelle.
Fuentespina produit plus de trois millions de bouteilles par an et fait partie des trois caves qui composent le Groupe Avelino Vegas, dirigé par Fernando Vegas, deuxième génération. Les deux autres sont Avelino Vegas D.O. Rueda, située à Santiuste (Ségovie), et Avelino Vegas D.O. Ribera del Duero, récemment mise en service à Peñafiel (Valladolid).