La meilleure façon d'aborder les vins rouges de Cigales est probablement de choisir le Museum Reserva 2016, un des rares vins Reserva produits dans cette D.O. Il porte le cachet du prestigieux Grupo Barón de Ley, et offre une grande qualité à un prix abordable.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
2 ans - Fûts de chêne français
Temps en fût
2 Jahre
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
04/2019
Acidité totale (g/l)
4.91
Acidité volatile (g/l)
0.56
Sucre
1.8
pH
3.61
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
La D.O. Cigales a évolué de façon spectaculaire ces derniers temps pour aboutir à certains des meilleurs vins rouges produits sur les rives du fleuve Duero. C'est le cas du Museum Reserva 2016, un vin rouge dont la production limitée est principalement destinée au marché international.
Ses raisins de type tempranillo ont été vendangés à la main et sélectionnés. Récoltés à la main, les raisins ont été égrappés et transférés dans des cuves en acier inoxydable de 15 000 kg. Après la fermentation, ce vin a été élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'un long affinage en bouteille.
A la fin des années 1990, le groupe Baron de Ley a décidé d'étendre son activité viticole à l'appellation Cigales, qui possède une grande tradition viticole. Après plusieurs années de prospection, le groupe acquiert une propriété rebaptisée Finca Museum. Le millésime 1999 a été le premier à être commercialisé et, depuis lors, la Finca Museum n'a cessé de gagner en notoriété et en réputation, tant au niveau national qu'international. Le domaine viticole dispose d'installations modernes et d'une quantité importante de vignobles.
La Finca Museum s'est toujours fixé comme objectif principal d'acquérir de vieux vignobles dans la D.O. Cigales. La cave est actuellement propriétaire de 185 hectares et contrôle 60 hectares supplémentaires.
Ses raisins de type tempranillo ont été vendangés à la main et sélectionnés. Récoltés à la main, les raisins ont été égrappés et transférés dans des cuves en acier inoxydable de 15 000 kg. Après la fermentation, ce vin a été élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'un long affinage en bouteille.
A la fin des années 1990, le groupe Baron de Ley a décidé d'étendre son activité viticole à l'appellation Cigales, qui possède une grande tradition viticole. Après plusieurs années de prospection, le groupe acquiert une propriété rebaptisée Finca Museum. Le millésime 1999 a été le premier à être commercialisé et, depuis lors, la Finca Museum n'a cessé de gagner en notoriété et en réputation, tant au niveau national qu'international. Le domaine viticole dispose d'installations modernes et d'une quantité importante de vignobles.
La Finca Museum s'est toujours fixé comme objectif principal d'acquérir de vieux vignobles dans la D.O. Cigales. La cave est actuellement propriétaire de 185 hectares et contrôle 60 hectares supplémentaires.
Avis des créateurs
Couleur rouge cerise profond. Lorsque le verre est incliné, le bord de celui-ci prend une teinte violette. Au nez, des notes de fruits rouges, de groseilles et de myrtilles. Caractère très atlantique. En faisant tourner le verre, des notes de réglisse salée, de gingembre, de sauge, de fond épicé... ainsi que des nuances minérales et torréfiées apparaissent. Attaque puissante et nerveuse qui fait apparaître de multiples sensations qui le rendent très savoureux et harmonieux. En fin de bouche, le vin est très long, avec des notes de noisette grillée qui réapparaissent et se lient aux nuances minérales et de bois exotique dans le voie rétronasale.
La cave
Les origines de Finca Museum remontent à la fin des années 90, lorsque le Groupe Barón de Ley est entré en bourse et a décidé d'élargir son activité vinicole à Cigales, une appellation d'origine avec une grande tradition de production. Après un processus de recherche de l'emplacement idéal, ils ont acquis la propriété rebaptisée Finca Museum. Le millésime 1999 fut le premier à être commercialisé, et depuis, il a gagné en renommée et en réputation à l'intérieur comme à l'extérieur de nos frontières.
Finca Museum dispose d'installations modernes et d'un important potentiel viticole. Elle élabore le vin haut de gamme Museum Reserva ainsi que la marque Vinea en version rouge Crianza et rosé.