El Enemigo Malbec 2021 est un vin rouge argentin issu du projet commun des réputés œnologues Adrianna Catena et Alejandro Vigil. Fruit de l'une des meilleures récoltes de la dernière décennie dans la zone de production de Gualtallary, ce rouge vieilli en foudres centenaires se révèle sobre et subtil, offrant un agréable caractère minéral et une excellente acidité.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
2% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc, 90% Malbec
Type de barrique
15 mois
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
Foudre de 100 ans
Capacité (cl)
75
El Enemigo Malbec déploie des arômes de fruits noirs, des notes épicées et d'herbes (lavande) et un subtil fond minéral.
Corps moyen-large en bouche, avec des tanins fermes présents et un palais savoureux avec une bonne tension. À boire maintenant ou à garder.