Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Bonarda
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.71
pH
3.64
Teneur en alcool (% vol.)
13
Emma Zuccardi Bonarda arbore un nez agréable avec des arômes délicats de fruits rouges et de fruits des bois. Des notes de mûres mûres, de cerises et de framboises apparaissent avec une touche de nuances herbacées. En bouche, c'est un vin d'une grande fraîcheur, avec un corps moyen et des tanins calcaires et raffinés. Finale longue et sèche.
Emma est un vin très spécial, non seulement parce qu'il porte le nom de ma grand-mère sur l'étiquette, mais aussi parce qu'il a été mon premier vignoble. Sebastián Zuccardi (œnologue).