Cune Rueda Verdejo 2025 (Médaille d'Argent au Mundus Vini 2026) a été élaboré selon la même philosophie, respectueuse du vignoble dont il provient, que celle appliquée par la maison dans son Rioja natal. Un incontournable de l'Appellation d'Origine Rueda, reine du cépage verdejo.
Le vin blanc Cune Rueda Verdejo 2025 a marqué l’arrivée de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) dans la région en vogue des vins blancs, la D.O. Rueda, après plus de cent ans d’excellence dans l’élaboration de vins au caractère typiquement riojan.
À Rueda, CVNE effectue une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles de verdejo pour produire ce jeune vin blanc. Après le pressurage des raisins, le moût obtenu est transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation alcoolique à température contrôlée, avec pour objectif d’extraire et de préserver les arômes primaires, floraux et fruités, caractéristiques de la variété verdejo.
Cune Rueda Verdejo 2025 est le compagnon idéal pour tous types d’apéritifs, fruits de mer et poissons. Ce millésime a séduit la critique, comme en témoigne le Diplôme d’Or reçu aux CINVE 2026 Awards, entre autres distinctions.
Température de service
Le vin blanc Cune Rueda Verdejo 2025 a marqué l’arrivée de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) dans la région en vogue des vins blancs, la D.O. Rueda, après plus de cent ans d’excellence dans l’élaboration de vins au caractère typiquement riojan.
À Rueda, CVNE effectue une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles de verdejo pour produire ce jeune vin blanc. Après le pressurage des raisins, le moût obtenu est transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation alcoolique à température contrôlée, avec pour objectif d’extraire et de préserver les arômes primaires, floraux et fruités, caractéristiques de la variété verdejo.
Cune Rueda Verdejo 2025 est le compagnon idéal pour tous types d’apéritifs, fruits de mer et poissons. Ce millésime a séduit la critique, comme en témoigne le Diplôme d’Or reçu aux CINVE 2026 Awards, entre autres distinctions.
D'une brillante couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il déploie une grande intensité aromatique, où les fruits blancs et tropicaux se mêlent aux nuances herbacées de fenouil, si caractéristiques de La Seca. En bouche, il est frais, équilibré et précis, avec une grande sensation de pureté. L'acidité vibrante rehausse son caractère minéral et mène à une finale élégante, légèrement amère et persistante, qui confirme son excellente typicité variétale. Un vin polyvalent et expressif.
Le millésime 2025 au cœur de Rueda se distingue par une qualité exceptionnelle et un état sanitaire irréprochable, dans une année marquée par une légère réduction des rendements qui a favorisé une plus grande concentration aromatique. Grâce à un cycle de maturation lent et à la précision des vendanges nocturnes, la Verdejo a atteint un équilibre magistral entre une acidité vibrante et des notes intenses de fruits tropicaux et de fenouil. Le résultat est des moûts propres et élégants, avec la touche minérale caractéristique des sols de graviers et une persistance en bouche qui présage l'une des meilleures capacités de garde des dernières années.
La Compañía Vinícola del Norte de España est l’un des grands emblèmes du quartier de la Estación de Haro, la grande capitale du vin de la Rioja. Fondée en 1879 par les frères Raimundo et Eusebio Real de Asúa, CVNE (comme elle est connue mondialement) peut se vanter d’être restée au sommet tout au long de son parcours. Dix ans après sa création, la cave a inauguré une impressionnante salle de barriques conçue par le cabinet d’Alexandre Gustave Eiffel. En 1900, elle produisait déjà près de 80 000 bouteilles, un exploit impensable pour l’époque. Le XXe siècle a consacré CVNE comme une institution du vin espagnol.
Au fil de ses 140 ans, elle a su allier tradition et innovation pour élaborer des vins qui, aujourd’hui, sont les porte-drapeaux des rouges de la Rioja et qui ont conquis la critique internationale. Son Imperial Gran Reserva 2004 a marqué l’histoire en étant élu Meilleur vin de l’année 2013 par le prestigieux magazine américain Wine Spectator, la première fois qu’un vin espagnol obtenait cette distinction.
Depuis sa fondation, CVNE a élargi son patrimoine et a grandi grâce à des projets avant-gardistes à différentes époques de son histoire, comme la création de Viñedos del Contino ou Viña Real.
