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Le vin espagnol est mondialement reconnu pour sa qualité. En témoignent les nombreuses cuvées de notre pays qui obtiennent des notes élevées dans tous les magazines et guides spécialisés. Dans cette collection, nous vous invitons à explorer la diversité viticole de l'Espagne à travers trois vins rouges captivants, issus de régions qui, au-delà des incontournables Rioja et Ribera del Duero, gagnent en renommée grâce à un travail exceptionnel réalisé avec les cépages autochtones.
Nous débutons avec une garnacha de la Sierra de Gredos, une région qui, depuis quelques années, est sous les feux des projecteurs internationaux. Puis, nous faisons escale à Cigales avec un Crianza élaboré à partir de tempranillo. Enfin, notre voyage se termine dans l'une des régions les plus pittoresques d’Espagne : El Bierzo, où le cépage mencía règne en maître.
- 2 bouteilles de Hiriart Crianza 2020. Bodega Hiriart. D.O. Cigales.
- 2 bouteilles de Versos de Valtuille Mencía 2021. Estévez Bodegas y Viñedos. D.O. Bierzo.
- 2 bouteilles de Jiménez-Landi Garnacha 2022. B. Jiménez-Landi. D.O. Méntrida.
Informations générales
2 bouteilles de Jiménez-Landi Garnacha 2022. B. Jiménez-Landi. D.O. Méntrida.
Les garnachas de la Sierra de Gredos, désormais remises au goût du jour, sont l’une des tendances les plus intéressantes dans l’actualité viticole. Jiménez Landi a été l'une des premières caves à participer à la renaissance du cépage garnacha dans cette région du centre de l'Espagne. Cette cave, renommée à l’international, cultive des micro-parcelles de vieilles vignes selon des principes écologiques et biodynamiques. Jiménez-Landi Garnacha 2022 est un vin exclusif qui bénéficie d'un élevage méticuleux dans divers formats de fûts de chêne français. Il séduit par sa fraîcheur, sa fluidité, son passage en bouche aromatique, ses tanins élégants et sa longue finale.
2 bouteilles de Hiriart Crianza 2020. Bodega Hiriart. D.O. Cigales.
Cigales est réputée pour être l'une des capitales du vin rosé, mais elle produit également des vins rouges très intéressants à base de tempranillo, qui ne tarderont pas à gagner en notoriété. Hiriart Crianza 2020 est l'un de nos coups de cœur. Ce vin est élaboré à partir des plus vieux vignobles de la cave, avec un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français, américain et centre-européen, suivi d'un affinage en bouteille de 6 à 12 mois. Le résultat est un vin rouge doux, charnu, aux tanins mûrs, dévoilant des arômes de fruits noirs et des nuances boisées d'une excellente qualité.
2 bouteilles de Versos de Valtuille Mencía 2021. Estévez Bodegas y Viñedos. D.O. Bierzo.
La dénomination d’origine D.O. Bierzo connaît actuellement un véritable âge d'or. Cette région de la province de León possède tous les atouts : une histoire riche, un terroir unique marqué par un morcellement des parcelles, des vignobles en pente abrupte sur des sols de schiste, et un cépage autochtone d'exception, la mencía. Versos de Valtuille Mencía 2021, noté 92 points par Parker, est élaboré à partir de vieilles vignes de mencía, dont l’âge moyen est de 75 ans. Ces vignes se trouvent toutes dans la commune de Valtuille de Abajo, l'un des terroirs les plus recherchés de la D.O. La fermentation alcoolique et l’élevage du vin, pendant 8 mois, ont eu lieu dans des foudres en chêne français de 7500 litres.