Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru
L'esprit incarné du terroir de Vrigny
Champagne Roger Coulon Brut Nature Esprit de Vrigny est un sensationnel Brut Nature conçu à partir d'une sélection minutieuse des terroirs Premier Cru Villages les plus représentatifs et expressifs de Vrigny, dans la montagne de Reims, remarquables pour leur minéralité. Chardonnays de sols où prédomine la craie, pinot noirs de sols argileux et meuniers de sols sablonneux se conjuguent dans un assemblage équilibré dont l'élaboration a inclus un vieillissement sur lies en petites barriques de chêne pendant 10 mois, suivi de 6 années supplémentaires de maturation sur lattes dans les caves souterraines du Domaine. Avec un bouquet frais et délicat, c'est un effervescent complexe, minéral et structuré, doté d'une acidité vibrante et d'une finale saline et persistante. Tout simplement exceptionnel.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 1% Otras
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille Champenoise
Temps en fût
10 mois en fûts de chêne français et 6 ans en cave souterraine
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
12
Notes de dégustation
De fines bulles d'une lente évolution ornent avec éclat une couleur jaune doré brillante, avec des bulles fines et douces.
Le nez s'ouvre rapidement et révèle des arômes d'abricot, de fruits secs et de prunes cuites.
En bouche, il est très équilibré, vif et onctueux. Bonne combinaison entre la richesse du pinot noir, la crémosité du pinot meunier et les touches citronnées du chardonnay, culminant en une finale qui révèle des notes boisées et subtilement épicées.