Cava Família Oliveda Rosado Brut
Séduisant, parfumé et fruité cava del Alt Empordà
Avez-vous des questions?
Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Cava Família Oliveda Rosado Brut est un vin rosé mousseux avec un élevage en rima de 15 mois, élaboré selon la méthode traditionnelle par Celler Oliveda, l'une des maisons les plus importantes de l'Alt Empordà. Il se distingue par son caractère fruité intense complété par de subtils échos floraux, et en bouche il est sensuel, avec des saveurs de fruits rouges et de friandises.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Région
Cépage
Type de bouteille
Bouteille Champenoise
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
6.2
Sucre
11
Teneur en alcool (% vol.)
11.5
Avis des créateurs
Cava Família Oliveda Rosado Brut présente à la vue une couleur rosée cerise attrayante et une fine bulle qui forme de multiples colliers. Au nez, les arômes fruités intenses se distinguent, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, il se montre intense et séduisant avec des saveurs de fruits rouges et de doux souvenirs de friandises.
La cave
Cave
Assez dans la commune de Capmany, dans l'Alt Empordà (Girona), Celler Oliveda est une cave fondée en 1948 par Josep Oliveda Casanovas et son épouse Joana Rigau Ros. Aujourd'hui, l'entreprise dédiée à l'élaboration de vins tranquilles, cavas et liqueurs est dirigée par la troisième génération de la famille, représentée par Alfons Freixa Oliveda.
Sur ses 51 hectares de vignobles, Celler Oliveda combine la culture de cépages autochtones tels que garnacha tinta, samsó (cariñena), xarel.lo, macabeo, moscatel et parellada, avec d'autres variétés étrangères comme chardonnay, sauvignon blanc, syrah, cabernet sauvignon, merlot ou pinot noir. À partir de celles-ci, elle élabore et commercialise des vins sous trois appellations d'origine différentes : Empordà, Catalunya et Cava.
Sur ses 51 hectares de vignobles, Celler Oliveda combine la culture de cépages autochtones tels que garnacha tinta, samsó (cariñena), xarel.lo, macabeo, moscatel et parellada, avec d'autres variétés étrangères comme chardonnay, sauvignon blanc, syrah, cabernet sauvignon, merlot ou pinot noir. À partir de celles-ci, elle élabore et commercialise des vins sous trois appellations d'origine différentes : Empordà, Catalunya et Cava.