Campillo Cuvée Crianza 2020
La mejor expresión de Rioja Alavesa en un tinto exclusivo
Campillo Cuvée Crianza 2020 (añada Excelente) es un vino elaborado mano entre la bodega y el equipo técnico de Vinoselección. El resultado es extraordinario. Es un tinto 100% Rioja Alavesa: muy intenso de color, mucha fruta y mucha frescura, de corte moderno como casi todo lo de la zona frente al clasicismo de Rioja Alta.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barricas de roble
Temps en fût
12 meses
Capacité (cl)
75
Informations générales
Campillo Cuvée Crianza 2020 nace de viñas de tempranillo y está bendecido por una añada Excelente. La vendimia se realizó manualmente. A su recepción, la uva pasó a depósitos de 30.000 litros donde tuvo lugar la fermentación a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasó a barricas de roble americano en las que permaneció un mínimo de 12 meses.
Este tinto resulta de la colaboración entre Bodegas Campillo y Vinoselección. Después de diseñar el ensamblaje al alimón, durante el seguimiento que llevamos a cabo en las instalaciones de la bodega en Laguardia comprobamos que el vino tenía un potencial espectacular. Por eso, alargamos el periodo de estancia en roble y aprovechamos también para etiquetarlo como Crianza. Ahora te lo presentamos en su momento óptimo de consumo.
Campillo (1990) es una de las firmas que marcaron la modernidad riojana y una de las bodegas más representativas de Rioja Alavesa. Ubicada en Laguardia, corazón de Rioja Alavesa, está considerada la bodega ‘boutique’ y más exclusiva del Grupo Faustino: uno de los grandes grupos bodegueros del país, dirigido por una saga centenaria.
Con Campillo, Julio Faustino Martínez vio cumplido su sueño de crear una bodega a imagen de los ‘châteaux’ franceses, ya que apostaba por un concepto innovador, con los propios viñedos rodeando las instalaciones. Además, Campillo fue una de las primeras apuestas por la arquitectura de vanguardia, y sus impresionantes instalaciones siguen estando de plena actualidad.
Campillo Cuvée Crianza 2020 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto con cordero asado, arroz con setas y embutidos ibéricos.
Avis des créateurs
Limpio, brillante y con ligeros toques azulados que denotan juventud.
En nariz, se muestra fresco, expresivo. Aromas de frutos negros y rojos. Sutiles notas dulces del tostado de la barrica de roble americano. Ligero recuerdo a vainilla.
Buena entrada en boca, tanino amable, se perciben notas de fruta negra y roja y el tostado de la barrica. Final persistente con retrogusto de fruta.
La cave
Campillo (1990) est l'une des maisons qui ont marqué la modernité de la Rioja et l'une des caves les plus représentatives de la Rioja Alavesa. Située à Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa, elle est considérée comme la cave « boutique » la plus exclusive du Groupe Faustino : l'un des grands groupes viticoles du pays, dirigé par une lignée centenaire. Avec Campillo, Julio Faustino Martínez a réalisé son rêve de créer une cave à l'image des « châteaux » français, misant sur un concept innovant avec des vignobles entourant les installations. De plus, Campillo fut l'une des premières initiatives en faveur de l'architecture avant-gardiste, et ses impressionnantes installations restent totalement d'actualité.
Campillo cherche à offrir dans ses vins l'expression maximale du tempranillo. Pour atteindre cet objectif, le Groupe Faustino -aujourd'hui renommé Familia Martínez Zabala- a décidé d'implanter ce projet sur le territoire de Laguardia, où il a acquis 50 hectares de vignoble. Ce patrimoine viticole a ensuite été étendu avec 50 hectares supplémentaires à proximité de la Sierra de Cantabria. En tout, 100 hectares de vignes -réparties à une distance maximale de 10 km de la cave-, cultivées sur des sols pauvres qui donnent de faibles rendements mais des fruits très structurés avec une bonne acidité, parfaits pour concevoir des vins expressifs capables de supporter de longues vieillissements en fût de chêne et dotés d'une grande capacité de garde. Élégance, fraîcheur et profil fruité parfaitement intégré aux notes de barrique sont les caractéristiques qui définissent ses vins.