Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020
Chardonnay bourguignon soyeux
Située au sud de la Bourgogne, Pouilly-Fuissé est l'une des appellations d'origine françaises les plus en vogue ces dernières années. Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020 provient de ses vignobles de chardonnay, distingués par la grande variété de sols sur lesquels ils sont plantés. Une richesse unique dans la région bourguignonne qui confère aux vins une grande complexité et élégance.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Chardonnay
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
8-9 mois pour 10% du vin, le reste en acier inoxydable
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
12.5
Informations générales
Ses sols de marnes calcaires, qui favorisent des blancs à la texture vive et soyeuse, ont permis à Pouilly-Fuissé de gagner en notoriété sur la scène viticole française. Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020 est un bon exemple des créations issues de cette appellation, un chardonnay frais et parfumé, élevé partiellement en fûts de chêne français pendant 8-9 mois, qui est maintenant, grâce au Club, à votre portée à un prix intéressant.
Fondée en 1731, dans la commune française de Beaune, Bouchard Père & Fils est l'une des caves pionnières de Bourgogne et celle qui, probablement, possède un patrimoine viticole des plus impressionnants, avec un total de 130 hectares de vignoble, répartis entre les principales appellations d'origine certifiées de la région. Ses blancs, comme ce Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé Village 2020, figurent parmi les meilleures références d'une zone de production de renommée mondiale. Savourez-le avec toutes sortes de crustacés, pâtés et poissons d'eau douce tels que la truite, la lamproie ou l'anguille.
Notes de dégustation
Nez très parfumée avec de délicats arômes floraux et fruités, accompagnés d'une légère note grillée.
En bouche, il se révèle soyeux et élégant. Il est recommandé de le déguster dans ses premières années afin de mieux apprécier sa fraîcheur.
La cave
Cave
La commune française de Beaune accueille, depuis 1731, Bouchard Père & Fils, l'une des plus anciennes maisons de la région de Bourgogne. La propriété possède un château construit par Louis XI en 1482 et l'un des patrimoines viticoles les plus impressionnants de la région : 130 hectares de vignobles dans la mythique Côte d’Or, dont 12 hectares en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
En alliant tradition et dernières avancées techniques, la maison a su préserver son essence et la qualité exceptionnelle de ses vins, références incontournables de Bourgogne. La diversité est une autre des marques de fabrique de Bouchard Père & Fils, et elle se reflète dans les différentes appellations sous lesquelles elle élabore ses créations, parmi lesquelles Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet ou Beaune.
En alliant tradition et dernières avancées techniques, la maison a su préserver son essence et la qualité exceptionnelle de ses vins, références incontournables de Bourgogne. La diversité est une autre des marques de fabrique de Bouchard Père & Fils, et elle se reflète dans les différentes appellations sous lesquelles elle élabore ses créations, parmi lesquelles Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet ou Beaune.