Température de service
Cépage
100% Pinot Noir
Type de barrique
Barriques de chêne français (entre 25 et 30 % neuves)
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
10-12 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
13.5
La maison centenaire Bouchard Père & Fils a élaboré le Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020, un brillant mono-cépage de pinot noir avec la même dévotion et le même soin que ceux employés pour ses premiers et grands crus, qui ont rendu la maison célèbre dans le monde entier.
Doté d’un nez puissant et d’une grande capacité de vieillissement, ce vin rouge trouve son origine au cœur de la Côte de Nuits, plus précisément à Gevrey-Chambertin, la même commune où naissent des vins mythiques de Bouchard Père & Fils, comme le légendaire Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, vénéré par Napoléon Bonaparte lui-même. Fort de sa tradition et de son expérience viticole de neuf générations et près de trois siècles d’histoire, il a donné naissance à ce Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020, un pinot noir plus accessible mais d’une qualité exceptionnelle, particulièrement exquis pour accompagner toutes sortes de viandes rouges, qu’elles soient rôties ou mijotées, ainsi que des fromages affinés et de caractère.
Nez intense et parfumée d'arômes de fruits avec une note animale.
Une structure et une chair agréables en bouche avec un bon potentiel de vieillissement.