Franco-Españolas est une référence parmi les caves historiques espagnoles et l'une des rares entreprises qui peut se targuer d’avoir plus de 125 ans d’expérience dans la production de vins de qualité. Nous vous proposons ici l'étiquette créée en l'honneur du fondateur de la cave, Frederick Anglade, dans un excellent millésime de l’appellation d’origine D.O.Ca. Rioja : Bordón D'Anglade Crianza 2020. Paradigme du rioja traditionnel, il présente dans le bouquet des arômes de fruits rouges en confiture, d'épices et des notes fumées. En bouche, il est rond, équilibré et possède une structure douce.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne français et américain
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Bordón D'Anglade Crianza 2020 est élaboré à partir de tempranillo de vignes situées dans la Rioja Alta, sur des sols argilo-calcaires et à une altitude comprise entre 470 et 650 m, ce qui apporte fraîcheur et élégance à l’ensemble. A cela, il faut ajouter la grandeur du millésime 2020, noté « Excellent ».
Les raisins égrappés ont fermenté au contact des peaux à une température moyenne de 22 ° C. Le vin est ensuite resté en contact avec les peaux pendant 7 jours. La fermentation malolactique a eu lieu dans des barriques neuves de chêne américain de chauffe moyenne. Enfin, le vin a vieilli 12 mois en fûts de chêne américain et français.
Bodegas Franco-Españolas est une référence parmi les caves historiques de notre pays. Fondée en 1890 par le Français Frederick Anglade, avec d'autres partenaires espagnols (d'où le nom "Franco-Españolas"), elle appartient aujourd'hui entièrement à l'Espagne et depuis 1983, c’est la famille Eguizábal qui est à sa tête.
Bodegas Franco-Españolas se rapproche des goûts actuels du consommateur tout en respectant l'héritage historique. Ses installations, à l'architecture élégante, occupent 59 000 mètres carrés au cœur de Logroño, et ses entrepôts souterrains abritent 15 000 barriques.
Bordón D'Anglade Crianza 2020 (D.O.Ca. Rioja) se marie très bien avec une épaule d'agneau et un burger de bœuf.
Robe de couleur grenat cerise aux reflets de jeunesse. Au nez, il exprime des arômes de fruits rouges en confiture, d'épices, de fond minéral, de balsamique, toujours avec une touche de fumé. Bouche bien constituée, savoureuse, onctueuse, avec une abondance de tanins nobles. Passage en bouche élégant, avec un boisé bien intégré et des notes de minéralité.