As 2 Ladeiras Godello Sélection 2023 est un blanc profond et direct, où le raisin blanc roi de la D.O. Valdeorras montre son expression la plus authentique. Élaboré par Viña Somoza, cave clé de cette zone de production galicienne en plein essor, il séduit par son nez de fleurs blanches et sa minéralité marquée en bouche.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
As 2 Ladeiras Godello Sélection 2023 n'a rien à envier en qualité au millésime 2016, qui a obtenu une note de 93 points Parker. Bodegas Viña Somoza élabore son godello le plus authentique à partir des fruits de ses meilleurs vignobles âgés jusqu'à 35 ans, situés à une altitude comprise entre 500 et 640 mètres, sur les pentes des rivières Bibei et Xares. Après la vendange manuelle des raisins, la vinification en cave a inclus une fermentation en foudres et barriques de chêne français, à température contrôlée et avec des levures indigènes, suivie de 10 mois d'élevage sur lies fines dans ces mêmes contenants.
As 2 Ladeiras Godello Sélection 2023 est le blanc emblématique de la D.O. Valdeorras. Un vin en production limitée qui présente une magnifique évolution en bouteille et se révèle idéal pour accompagner des fromages, du foie, des poissons blancs, du sushi, du homard, des salades et des riz crémeux.
Avis des créateurs
Couleur propre, brillante et dorée. Au nez, on perçoit des nuances de fruits à noyau (pomme, poire et abricot), des arômes raffinés de fleurs blanches avec un fond épicé-grillé et des échos minéraux. Vin direct, profond, avec une expression plus raciale de la variété Godello, avec des notes de bois imperceptibles pour que le raisin puisse s'exprimer pleinement, où son grand équilibre surprend. En bouche, se distingue la minéralité de l'ardoise, apportant de l'amplitude, et le granit, de la longueur. Persistant et onctueux avec une longue finale saline.
La cave
Cave
Viña Somoza est une petite cave établie, depuis l'an 2000, dans la localité de A Rúa de Valdeorras (Orense). Son fondateur, Víctor Fernández, a récupéré des vignobles autochtones de la région et, avec ces bases et une viticulture basée sur la fusion de tradition et de modernité, s'est lancé dans l'élaboration de vins uniques qui maintiennent vivante l'essence galicienne.
La maison, qui en 2015 est devenue la propriété d'un seul associé, dispose de 15 hectares de vignobles répartis sur les domaines Redondo, Pedrazais et Veguiña. Les ceps, âgés de 30 à 60 ans, poussent sur des sols en pente composés d'ardoise et de sables granitiques, irrigués par la rivière Sil. Un riche terroir qui, avec le microclimat dont ils bénéficient, produit une excellente matière première donnant lieu à certains des meilleurs godellos espagnols.
Les vins de Bodegas Viña Somoza sont également exportés hors d'Espagne vers des pays comme les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Angleterre et l'Allemagne.
La maison, qui en 2015 est devenue la propriété d'un seul associé, dispose de 15 hectares de vignobles répartis sur les domaines Redondo, Pedrazais et Veguiña. Les ceps, âgés de 30 à 60 ans, poussent sur des sols en pente composés d'ardoise et de sables granitiques, irrigués par la rivière Sil. Un riche terroir qui, avec le microclimat dont ils bénéficient, produit une excellente matière première donnant lieu à certains des meilleurs godellos espagnols.
Les vins de Bodegas Viña Somoza sont également exportés hors d'Espagne vers des pays comme les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Angleterre et l'Allemagne.