Vinoselección présente en exclusivité Arbocala Reserva 2018, un exemple clair de la nature de cette région, dans lequel le tempranillo exprime toute sa personnalité et sa complexité. Il s'agit d'un ribera del duero unique, dans la lignée de l'équilibre et de l'harmonie, où l'élégance prévaut sur la corpulence. Le caractère variétal du tempranillo, associé à la sélection des meilleurs vieux vignobles, fait de ce vin une proposition sensationnelle.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Informations générales
Arbocala Reserva 2018 est élaboré à partir d'une sélection de vignobles anciens de tempranillo. Il déploie, avec une intensité mesurée, des arômes de fruits noirs mûrs, de mûres et de violettes, associés aux souvenirs de son élevage en fût avec des notes de vanille, de cacao, de biscuit et d'épices. En bouche, c'est un vin gourmand, avec beaucoup de corps, des tanins persistants et des notes de noix de muscade, de cannelle, de réglisse et d'épices telles que le poivre blanc. La finale est longue et agréable.
Palacio de Villachica est un projet viticole qui a vu le jour en 2017, et qui incarne la passion, la tradition et l'excellence dans l’art de produire des vins au sein de certaines des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne : Ribera del Duero, Rioja et Toro. C’est plus précisément à Peñafiel, dans la Ribera del Duero que se trouve son siège. La personnalité des vins découle de la qualité des raisins, en préservant leur caractère variétal et en tirant parti de leur potentiel pour le vieillissement et la conservation.
Arbocala Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) se marie parfaitement avec des viandes rouges telles qu'un filet de bœuf grillé avec des champignons et des pommes de terre.
La cave
Le Projet Palacio de Villachica est né dans l'esprit de trois amis il y a longtemps, mais le rêve est devenu réalité en 2017. Ils souhaitaient trouver la véritable expression des meilleurs tempranillos du monde, et ont décidé que Ribera del Duero était l'endroit idéal. Après des années de recherche sur les différents ‘terroirs’ et les possibilités de l'appellation, ils ont construit une petite cave à Peñafiel, avec une capacité maximale de 150 000 kg, tout pensé pour élaborer le vin dans les meilleures conditions de soin et de contrôle.
Les vignobles sont un puzzle soigneusement sélectionné de minuscules vieux vignobles, travaillés en agriculture biologique et répartis dans cinq petits villages des zones les plus élevées de l'appellation, totalisant 42 hectares de vignes en propriété. Ils disposent également de 23 hectares supplémentaires de vignobles contrôlés. L'équipe d'œnologues se concentre sur l'extraction du meilleur de chaque terroir et la réalisation de ‘coupages’ qui reflètent la complexité de la Ribera del Duero.
Palacio de Villachica produit deux vins dans la Ribera del Duero : Palacio de Villachica Crianza et VS Dehesa de Don Diego, tous deux récompensés par une médaille d'or aux prix Zarcillo 2023. En outre, cette maison produit des vins dans les régions de Rioja et Toro.