Ales Roses 2023
Rosé D.O. Catalunya avec un rapport qualité-prix imbattable
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Ales Roses 2023 est un magnifique rosé élaboré avec la meilleure sélection de garnacha tinta des vignobles de Terra Remota dans l'Empordà et à Terra Alta. Avec un nez expressif rappelant les fraises des bois et les fruits tropicaux, il est plaisant en bouche et présente une bonne tension et fraîcheur.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Avis des créateurs
Ales Roses est un vin de couleur abricot avec des reflets pêche, limpide et brillant. Il est expressif et fruité au nez, avec des souvenirs de fruits exotiques (mangue, litchi, ananas) et quelques notes épicées, nettes et gourmandes. En bouche, il est franc et frais avec de la tension et de la rondeur. Il présente des arômes d'agrumes et de fruits exotiques rappelant le nez. Vin plaisant et facile à boire.
La cave
Cave
Bodegas Terra Remota est la cave de Marc et Emma Bournezeau, un couple d'origine française mais aux racines catalanes (le grand-père d'Emma s'est exilé en France après la Guerre Civile). La cave représente pour la famille un retour à ses origines et la récupération d'une identité perdue. En l'an 2000, ils ont acquis des terres dans l'Empordà lorsqu'ils ont constaté les bonnes conditions de la région pour l'élaboration de vins de qualité. Ainsi, en 2006, la cave familiale a été fondée.
La cave est située à l'extrême nord-est de la péninsule ibérique, dans la région de l'Alt Empordà (Gérone), au sein de la D.O. Empordà. C'est un lieu unique, isolé, une terre reculée, comme le nom de la cave l'indique, entre les villages de Capmany et Sant Climent Sescebes. Un bâtiment moderne conçu par Pepe Cortés avec l'architecte Nacho Ferrero, parfaitement intégré dans le paysage et conçu en pensant au respect de l'environnement, à la fonctionnalité technique, à la contemporanéité et à la transparence. Des concepts sur lesquels reposent leurs vins élégants et frais, misant clairement sur la qualité, le respect de la matière première et la personnalisation.
La cave dispose d'un domaine de 40 hectares au pied des pré-Pyrénées avec des sols de sauló et