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Élaboré en l'honneur de la naissance du premier vicomte de Fefiñanes, 1583 Albariño de Fefiñanes 2024 est un blanc onctueux de garde qui se montre expressif, complexe et doté d'une bonne structure grâce à son passage en barriques bordelaises.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Albariño
Type de barrique
Barriques bordelaises en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Informations générales
1583 Albariño de Fefiñanes 2024 provient de vignobles sélectionnés dans la sous-région de Salnés (D.O. Rías Baixas), avec des sols granitiques et sableux qui apportent minéralité et fraîcheur. Le climat atlantique, avec des pluies abondantes et des températures modérées, favorise une maturation lente qui préserve l'acidité et renforce les arômes d'agrumes et floraux caractéristiques de l'albariño.
Vendanges manuelles, fermentation en acier inoxydable et élevage sur lies fines pour apporter du volume et de l'onctuosité. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne français, ce qui ajoute de la complexité et des notes subtiles de vanille et d'épices, sans perdre la fraîcheur variétale.
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, fondées en 1904 à Cambados, est une maison pionnière dans l'élaboration de l'albariño. Sa philosophie combine respect de la tradition et engagement pour l'innovation, créant des vins qui reflètent l'identité galicienne et la singularité du terroir atlantique.
Notes de dégustation
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Nez intense avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et de subtiles touches boisées.
Bouche fraîche et équilibrée, avec du volume, une texture crémeuse et une finale longue et minérale.
La cave
Cave
Palacio de Fefiñanes est l’un des domaines historiques les plus emblématiques de Galice et une référence absolue dans l’élaboration des vins blancs de l’appellation d’origine Rías Baixas. Situé dans la commune de Cambados (Pontevedra), le domaine est intégré dans un manoir Renaissance des XVIe et XVIIe siècles, classé Bien d’Intérêt Culturel, étroitement lié à l’histoire et à la diffusion du vin albariño.
L’activité viticole du Palacio de Fefiñanes est documentée depuis le XVIIe siècle, bien que le domaine comme projet commercial ait été officiellement fondé en 1904. En 1928, la marque Albariño de Fefiñanes est enregistrée, devenant ainsi le premier domaine galicien à commercialiser un albariño embouteillé avec marque et étiquette, une étape fondamentale pour la reconnaissance internationale du cépage.
Le domaine est situé au cœur du Val do Salnés, l’une des zones les plus prestigieuses de la DO Rías Baixas. Il possède un petit vignoble de vieilles vignes centenaires dans l’enceinte du palais, complété par des raisins provenant de viticulteurs historiques de Cambados. Les sols sont principalement granitiques et sableux, avec une forte influence atlantique.
Le climat atlantique, marqué par de fortes influences maritimes, une pluviométrie élevée et des températures modérées, favorise une maturation lente du raisin albariño, préservant l’acidité naturelle et le caractère aromatique des vins.
Palacio de Fefiñanes travaille exclusivement avec le cépage Albariño. Les vendanges sont manuelles et la fermentation se déroule en cuves inox à basse température. Selon le vin, des élevages sur lies, des élevages prolongés en cuve ou des fermentations et affinages en bois sont réalisés, donnant naissance à des vins d’une grande complexité et longévité.
Le domaine produit environ 150 000 bouteilles par an, réparties entre différentes références : Albariño de Fefiñanes, 1583 Albariño de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes III Año et Armas de Lanzós. Tous se distinguent par leur élégance atlantique, leur minéralité, leur profondeur et leur excellent potentiel de garde.