Élaboré en l'honneur de la naissance du premier vicomte de Fefiñanes, 1583 Albariño de Fefiñanes 2024 est un blanc onctueux de garde qui se montre expressif, complexe et doté d'une bonne structure grâce à son passage en barriques bordelaises.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Cépage
100% Albariño
Type de barrique
Barriques bordelaises en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Informations générales
1583 Albariño de Fefiñanes 2024 provient de vignobles sélectionnés dans la sous-région de Salnés (D.O. Rías Baixas), avec des sols granitiques et sableux qui apportent minéralité et fraîcheur. Le climat atlantique, avec des pluies abondantes et des températures modérées, favorise une maturation lente qui préserve l'acidité et renforce les arômes d'agrumes et floraux caractéristiques de l'albariño.
Vendanges manuelles, fermentation en acier inoxydable et élevage sur lies fines pour apporter du volume et de l'onctuosité. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne français, ce qui ajoute de la complexité et des notes subtiles de vanille et d'épices, sans perdre la fraîcheur variétale.
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, fondées en 1904 à Cambados, est une maison pionnière dans l'élaboration de l'albariño. Sa philosophie combine respect de la tradition et engagement pour l'innovation, créant des vins qui reflètent l'identité galicienne et la singularité du terroir atlantique.
Notes de dégustation
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Nez intense avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et de subtiles touches boisées.
Bouche fraîche et équilibrée, avec du volume, une texture crémeuse et une finale longue et minérale.