Véronique Torcolacci
Année de début professionnelle
1991
Description de leurs propres vins
"À chaque bouteille de vin et en valorisant chaque récolte, mon objectif et celui de mon équipe restent les mêmes : avoir le maximum d'engagement envers la qualité."
Carrière professionnelle
Après plusieurs emplois, y compris plusieurs consultations à Châteauneuf du Pape, il devient responsable du département œnologique de Gabriel Meffre.
Travail
Directeur technique.
Entraînement
Licenciée en œnologie par l'Université de Toulouse.