Susana Esteban
Description
Caves
Année de début professionnelle
1997
Description de leurs propres vins
« J'essaie que chaque producteur ait son propre style et caractère et, surtout, que le vin soit l'expression du terroir. Ce qui est fondamental pour moi, c'est qu'ils aient harmonie et élégance. »
Carrière professionnelle
Sa trajectoire a été enviable pendant près de quinze ans. Elle a travaillé comme directrice technique et conseillère pour différentes bodegas : chez Pérez Castro (1997-1999), à Quinta do Cotto (1999-2002), à Quinta do Crasto (2002-2007) et à Solar dos Lobos, Monte dos Cabaços, Tiago Cabaço Vinhos et Sociedade Agrícola da Perescuma (2007 jusqu'à aujourd'hui).
Travail
Œnologue
Entraînement
Licenciée en Sciences Chimiques par l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle et Master de Viticulture et Œnologie par l'Université de La Rioja.