Sebastien Boudon
Caves
Famille
Naturel de Bordeaux, il représente la quatrième génération d'une famille de viticulteurs et de bodegueros dans cette prestigieuse région française.
Carrière professionnelle
Après avoir suivi une formation de technicien en viticulture et œnologie à Bordeaux-Blanquefort, il a effectué des stages chez Marc Tempé, situé en Alsace, et au Domaine Brusset à Cairanne et Gigondas dans la Vallée du Rhône. Sa carrière professionnelle s'est poursuivie pendant trois ans en France. La première année, il a travaillé à Montagne-St-Émilion, à Bordeaux, et les deux années suivantes à Fronsac, dans le département de la Gironde, en Aquitaine.
En 2003, il s'est installé en Espagne, où il a commencé à travailler comme Directeur Technique de Casa Sicilia à Novelda. En 2014, il a rejoint la famille MGWines, d'abord en tant qu'œnologue de Bodegas Lavia. En 2015, il a également assumé la direction œnologique d'une autre cave du groupe : Bodegas Sierra Salinas (D.O. Alicante). Actuellement, il est le Directeur Technique de MGWines Group.
Travail
Directeur Technique de MGWines Group
Entraînement
Technicien en Viticulture et Œnologie à Bordeaux-Blanquefort (France).