C’est le père de Santiago qui a fait les premiers pas vers l’actuelle bodega en s’installant dans la Ribera del Duero dans les années 30 pour lancer une ferme. Son contact avec la viticulture remonte aux années quatre-vingt du siècle dernier.
Année de début professionnelle
1994
Description de leurs propres vins
Il est nécessaire de rechercher un style de vin personnel et caractéristique, qui se distingue dans un marché où l'on tend de plus en plus vers la mondialisation et des saveurs standardisées.
Carrière professionnelle
Après quelques années à vendre les raisins à d'autres Vignerons, la fondation de la bodega a marqué le moment de produire leur propre vin. Bodegas López Cristóbal est le résultat de l'union de deux noms de famille (López du côté de Santiago et Cristóbal du côté de Lola, son épouse), rejoints ensuite par leur fils, Galo.
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