Sagrario Moreno Carmona
Caves
Année de début professionnelle
2005
Carrière professionnelle
La cave trouve son origine en 2005. C’est à ce moment-là que commence l’histoire viticole de Bodegas Calar, dans le Campo de Calatrava, sur le domaine Montanchuelos, dont le passé est lié à la culture de la vigne depuis des siècles. L’alliance entre des cultures soignées et à faibles rendements, une vinification méticuleuse et l’utilisation sobre de bois de la plus haute qualité ont été les bases de la philosophie qui a permis à cette cave de mettre sur le marché ses deux vins commercialisés à ce jour : Calar del Río Mundo et Ábrego.