Ricardo Pérez Palacios
Caves
Carrière professionnelle
Ricardo Pérez Palacios est le fils de Chelo Palacios, de la renommée famille riojana des Palacios (Remondo), et le neveu distingué d'Álvaro Palacios, célèbre pour ses vins du Priorat. À la fin des années 90, il s'est lancé avec son oncle Álvaro Palacios dans le projet Descendientes de J. Palacios, une cave grandement responsable du saut qualitatif que connaît la D.O. Bierzo.
Ricardo Pérez est adepte de la discipline de la biodynamie, dont il applique les enseignements dans les vignobles de Descendientes de J. Palacios.