Rafael Lucendo Díaz
Description
Caves
Famille
L'amour que la famille Lucendo porte au nectar de Bacchus s'est transmis au fil de quatre générations. L'arrière-grand-père de Rafael Lucendo, nommé César, possédait des bodegas à Argamasilla de Alba et La Rioja. Il est également le fils du prestigieux œnologue et professeur Jesús Lucendo Alonso, et le frère de trois autres œnologues.
Année de début professionnelle
2003
Description de leurs propres vins
Amoureux des terroirs anciens et oubliés, où l'intervention humaine est presque inutile, avec une philosophie claire d'orienter la culture de la vigne vers l'écologique. Je concentre tout mon savoir-faire pour tenter d'extraire le maximum de potentiel de ces vignobles, en respectant au maximum le raisin dans les processus d'élaboration et d'élevage.
Carrière professionnelle
Depuis l'année 2003, il supervise et dirige des projets dans toute la Castille-La Manche : Bodegas Juan Ramírez, Bodegas Mariscal et Bodega Ecológica Ruiz Villanueva. En 2007, il rejoint l'équipe technique de Bodegas Bohórquez et, en 2011, il succède à César Muñoz Blanco en tant qu'œnologue responsable des caves et des vignobles. Actuellement, il dirige, avec son frère Federico, la bodega Selección Lucendo.
Travail
Œnologue et directeur technique
Entraînement
Ingénieur Technique Agricole par l'Université de Valladolid, Technicien Supérieur en Viticulture et Œnologie et Master en Viticulture et Œnologie par l'Université Polytechnique de Madrid.