Pieter Ferreira
Année de début professionnelle
1984
Description de leurs propres vins
Ils cherchent vraiment à capturer les caractéristiques du fruit de chaque variété en particulier. Ils respectent d'abord les saveurs fruitées primaires, puis utilisent les outils disponibles par un Œnologue pour construire une plus grande complexité. Toujours, avec l'objectif de contribuer à l'élégance et à la finesse.
Carrière professionnelle
Le parcours vitivinicole de Ferreira commence avec la maison Cabrière en 1984. Après avoir travaillé en Champagne lors des vendanges de 1987 et 1989, en 1990, il rencontre Graham Beck, avec qui il commence à travailler dans sa cave jusqu'à devenir directeur technique de la maison productrice.
Travail
Directeur technique de Graham Beck Wines
Entraînement
Licencié en Microbiologie par l'Université de Petroria.