Philippe Warion Warion
Description
Caves
Famille
La famille Warion cultive le même vignoble depuis le XIXe siècle.
Année de début professionnelle
1985
Description de leurs propres vins
Les vins reflètent le sol sur lequel ils sont produits et recherchent la typicité dans la vendange. Les vins sont fruités et élégants, sans une extraction excessive des tanins afin qu’ils ne deviennent pas astringents. Année après année, nous retrouvons les mêmes caractéristiques et la même dégustation soyeuse.
Carrière professionnelle
Philippe Warion prend les commandes de la cave familiale, où il reste actuellement le principal responsable et œnologue.