Pedro Paz
Famille
Dans son enfance, il a grandi entouré de vins.
Année de début professionnelle
2001
Description de leurs propres vins
Compte tenu de son emplacement, la cave la plus haute du Ribeiro, les raisins connaissent une maturation plus lente, ce qui permet aux vins d'atteindre leur expression maximale. Ce sont des vins équilibrés et élégants.
Carrière professionnelle
Depuis 2001, lié à Pazo Tizón.