Luis García Severino

Né à Casinos (Valence) en 1956, Luis García Severino est l’un des éminents œnologues de la Communauté valencienne, où il élabore avec maîtrise les vins de la cave Vicente Gandía. Il a commencé sa carrière professionnelle avec Antonio Hospitaler et, en 1980, il a rejoint les Bodegas Vicente Gandía. Ici, il a conçu des vins tels que Ceremonia, Generación 1, Fusta Nova et El Miracle. De plus, ces dernières années, il a élaboré des vins dans d'autres appellations comme Rueda, Rías Baixas, Rioja et Ribera del Duero.

Œnologue de la bodega Vicente Gandía

Luis García Severino a étudié à l'École de Viticulture et d'Œnologie de Requena, avec un cours de spécialisation à l'Université Polytechnique de Valence. Par la suite, il a obtenu une licence en Œnologie.