Lucio Matricardi
Description
Caves
Description de leurs propres vins
"Vins modernes, élégants et qui valorisent les caractéristiques du cépage et du terroir unique de notre région ; caractérisée par une présence abondante de calcium, de magnésium et un climat alpin avec des journées d'été très chaudes et des nuits très fraîches. Je veux que mes vins parlent le dialecte trentin, pas l'anglais nord-américain. Nous ne suivons pas les modes internationales."
Carrière professionnelle
Œnologue chez Castello Banfi (Toscane) et Mezzacorona au cours des dix dernières années.
Travail
Œnologue en chef de Mezzacorona
Entraînement
Études d'Œnologie à l'Université de Bologne, Doctorat en Viticulture et Œnologie à l'Université Davis de Californie.