Laura Ramos
Description
Caves
Année de début professionnelle
2004
Description de leurs propres vins
Les vins que nous souhaitons élaborer doivent être respectueux, refléter le paysage, l'environnement, la parcelle et le sol d'où ils proviennent, tout en utilisant toujours la variété autochtone de chaque région.
Carrière professionnelle
Depuis la fin de ses études, Ramos a été impliquée dans différents projets (Jumilla, Sardón de Duero et Champaña), élaborant des vins qui approfondissent la variété et respectent l'environnement, car elle est l'une des membres d'Envínate. Depuis 2014, elle travaille chez MGWines en tant qu'œnologue et, depuis 2019, elle est la responsable unique de Bodegas Lavia et Bodegas Casa Corredor.
Travail
Œnologue et Directrice Technique
Entraînement
Chimie à l'Université de Murcie et Œnologie à l'Université Miguel Hernández d'Orihuela, Alicante.