Juan Luis Cañas
Description
Caves
Famille
La famille se consacre depuis plus de deux siècles à la viticulture et à l'élaboration de vins.
Année de début professionnelle
1970
Description de leurs propres vins
Amaren est la quête de la perfection dans tous les domaines : le vignoble, sa sélection, son élaboration et son élevage pour créer des vins qui émeuvent et procurent du plaisir.
Carrière professionnelle
1989 est l'année où Juan Luis Cañas, fils unique de D. Luis Cañas, prend les rênes de la cave familiale (Bodegas Luis Cañas). À 33 ans, il insuffle un vent de renouveau à la cave et commence à élaborer de nouveaux vins, en mettant de plus en plus l'accent sur les vins de Crianza, tout en esquissant ce qui deviendra plus tard la nouvelle cave. En 2009, la ligne de vins Amaren, dédiée par le vigneron à sa mère, se sépare de la cave précédente pour donner naissance à la nouvelle Bodegas Amaren. De plus, en 2008, il lance un nouveau projet loin de sa terre natale, dans la D.O. Ribera del Duero, baptisé Dominio de Cair.
