Joseph Puig
Description
Caves
Famille
Liée au vin et à la restauration.
Description de leurs propres vins
Vignobles de Ithaca souhaite s’ériger en Catalogne comme la filiale romantique et combative de l’esprit grec.
Carrière professionnelle
En plus de posséder des restaurants à Barcelone, il a été le premier directeur fondateur de la cave Torres au Chili et directeur des ventes internationales de Torres Espagne ; il est propriétaire de Cellers Puig & Roca, inventeur d’un tire-bouchon, auteur de plusieurs livres, conseiller technique de plusieurs caves et membre de l’Académie Internationale du Vin.