José Spisso
Description
Caves
Année de début professionnelle
1990
Description de leurs propres vins
Vins avec personnalité, mettant en valeur le terroir et ses microclimats particuliers dans les trois pays où je produis (Argentine, Chili et Espagne).
Carrière professionnelle
Depuis l'année 1990 jusqu'en 1997, il travaille comme technicien responsable du contrôle de qualité de la bodega cavas de Santa María. À partir de 1997, il commence sa carrière en tant qu'œnologue des Bodegas Alta Vista. Actuellement, il est chef d'œnologie du groupe O. Fournier.
Travail
Chef de l'œnologie du groupe O. Fournier (Argentine, Chili, Espagne).
Entraînement
Technicien agricole Œnologue.