José Rogelio Nuño
Année de début professionnelle
1991
Description de leurs propres vins
« Son passage doux en bouche et ses tanins veloutés et soyeux ont fait des vins de Viña Mayor des références de la Ribera del Duero. »
Carrière professionnelle
Né à Moral de Calatrava (Ciudad Real) en 1967. Après avoir terminé ses études d'œnologie à Madrid, il commence à travailler avec la famille Cantarero dans les désormais disparues Bodegas Civinasa de Tarancón. Quatre ans plus tard, il s'est installé à Manzanares (Ciudad Real) pour exercer sa profession à la Cooperativa Jesús del Perdón. De 1998 à 2013, il a travaillé comme Directeur Technique des Bodegas y Viñedos Viña Mayor, l'une des grandes puissances de la D.O. Ribera del Duero.
Travail
Œnologue
Entraînement
Licencié en Œnologie par l'École de la Vigne et du Vin de Madrid.