João Paulo Gouveia
Année de début professionnelle
1996
Description de leurs propres vins
Les vins qui représentent bien l'origine de Dão sont des vins intenses, frais, avec une bonne acidité, aromatiques, élégants et avec beaucoup de caractère.
Carrière professionnelle
En 1996, il lance, avec son père, le projet Pedra Cancela, dans lequel il continue actuellement en tant que principal responsable.
Travail
Professeur et Chercheur en Œnologie et Viticulture à l'Institut Polytechnique de Viseu.
Entraînement
Diplômé en Ingénierie Agricole de l'Université de Trás-os-Montes et Alto Douro, titulaire d'un Postgraduate en Viticulture de l'Université de Montpellier et d'un Master en Viticulture et Œnologie de l'Université Technique de Lisbonne.