Jaime de Simón Baranda
Famille
Fondée à la fin du XIXe siècle, la bodega entame une nouvelle étape sous un nouveau nom en 1996, entre les mains de Juan Pablo de Simón. Jaime de Simón est son fils.
Description de leurs propres vins
L'excellence de nos vins n'a qu'un seul secret : préserver le culte du travail bien fait et le respect de la terre et de ses fruits. Génération après génération.
Carrière professionnelle
Sa trajectoire professionnelle s'est entièrement développée en lien avec la bodega familiale.
Travail
Production et Œnologie.
Entraînement
Œnologie.