Isio Ramos
Description
Caves
Année de début professionnelle
2004
Description de leurs propres vins
Vins d'assemblage méditerranéen moderne, où le raisin s'exprime en fonction de son sol, de son climat, de sa localisation et de son âge, en essayant d'intervenir le moins possible en cave afin de préserver son caractère distinctif. Ce sont des vins frais et élégants avec un passage en bois très subtil pour ne pas masquer les saveurs du raisin autochtone.
Carrière professionnelle
Isio Ramos est né à Santiago de la Ribera (Murcie) en septembre 1974. Depuis 2004, il se consacre à la distribution de vins et est membre du Wine & Spirit Education Trust depuis 2006. Bien que sa passion pour la vigne soit arrivée tardivement, sa persévérance, sa curiosité et son esprit d’initiative ont fait de lui un grand connaisseur et dégustateur de vins.
Après des années de collaboration avec Elena Pacheco pour son projet en Asie, l'idée de créer des vins à base de raisin monastrell est née. Des vins avec une identité propre, sans artifices, qui reflètent la région dont ils proviennent et avec un style marqué par leur manière commune de comprendre le vin. C’est ainsi qu’est née la collection Bruma del Estrecho de Marín. Ce projet représente une étape supplémentaire dans sa carrière, lui permettant de continuer à apprendre et de rendre au monde du vin un peu de tout ce qu’il lui a apporté : amitié, émotion, connaissance et sacrifice.
Après des années de collaboration avec Elena Pacheco pour son projet en Asie, l'idée de créer des vins à base de raisin monastrell est née. Des vins avec une identité propre, sans artifices, qui reflètent la région dont ils proviennent et avec un style marqué par leur manière commune de comprendre le vin. C’est ainsi qu’est née la collection Bruma del Estrecho de Marín. Ce projet représente une étape supplémentaire dans sa carrière, lui permettant de continuer à apprendre et de rendre au monde du vin un peu de tout ce qu’il lui a apporté : amitié, émotion, connaissance et sacrifice.