Isidro Fernández Bello
Description
Caves
Famille
La cave Casar de Burbia appartient à l'entreprise familiale des Fernández Bello. Isidro Fernández Bello, œnologue et directeur technique, est le plus jeune des trois enfants du fondateur de l'entreprise : Nemesio Fernández Bruña.
Année de début professionnelle
1998
Description de leurs propres vins
Un vin d'influence atlantique qui révèle le véritable potentiel du Bierzo.
Carrière professionnelle
En 1998, il a commencé son activité dans l'élaboration de vins et, depuis 2000, il est directeur technique et gérant de la Bodega Casar de Burbia, fondée par l'entreprise familiale et rattachée à la Denominación de Origen Bierzo.
Travail
Gérant et directeur technique.
Entraînement
Ingénieur Technique Agricole de l'Université de León (Spécialité Exploitations Agricoles) et titulaire d'un Master en Œnologie.
