Nous cherchons toujours à élaborer des vins fins, équilibrés et élégants qui rappellent le lieu dont ils proviennent.
Nous personnalisons les vignes, les raisins, et nous prenons soin de chaque action avec détail et précision, en confectionnant un costume sur mesure pour chaque domaine, car il s'agit de cela : que leur origine soit reconnue, pour que Labastida parle et s'exprime.
Ingénieur Industriel. Double diplôme en Organisation des Entreprises Industrielles. Les deux obtenus à l'Université de Navarre.
MBA de l'Université de Barcelone.
Après plusieurs années consacrées au monde de l'aéronautique, il a rejoint le secteur du vin en 2016, où il a mis en œuvre une philosophie claire de travail avec des changements importants dans le projet social et œnologique de la cave.