Gonzalo Ortiz Valiente
Description de leurs propres vins
«Pour élaborer des vins de la plus haute qualité, il est essentiel de partir de vignobles propres afin d'obtenir des vins où priment l'élégance et la personnalité.»
Carrière professionnelle
Dans les années quatre-vingt, il a travaillé chez Bodegas Berberana. Depuis 1982, il est œnologue et directeur technique de Bodegas Valdemar. Pendant des années, le groupe bodeguero se composait de quatre bodegas de différentes appellations. Récemment, il vient de lancer le projet Inspiración. Il fait également partie du comité technique du Conseil Régulateur D.O.Ca. Rioja.
Travail
Directeur Technique de Bodegas Valdemar et Inspiración
Entraînement
Technicien Spécialiste en Enotechnie et Viticulture, première promotion de La Rioja.