Gerhard Kraher
Description
Caves
Année de début professionnelle
2001
Description de leurs propres vins
Jorge Ordóñez & Co. élabore, à partir de vignobles anciens de Moscatel de Alejandría, des vins naturellement doux de l'Appellation d'Origine Málaga et un moscatel sec de l'Appellation d'Origine Sierras de Málaga. Avec les vins naturellement doux, la cave ressuscite un style de vin de Málaga antérieur au XVIIe siècle, lorsque, avec les premières exportations, la pratique de fortifier le vin a été introduite pour le préserver des longs trajets en bateau.
Carrière professionnelle
Liée à l'activité viticole familiale.
Travail
Directeur technique.
Entraînement
Sa formation initiale était en entreprise.