Gerardo Méndez Lázaro
Caves
Famille
Sa famille possède des vignobles depuis plusieurs générations.
Année de début professionnelle
1973
Carrière professionnelle
Gerardo Méndez Lázaro est né à Meaño (Pontevedra) en 1954. Fils d’un forgeron local passionné par le vin, il a décidé d’étudier l’œnologie pour s’occuper d’un vignoble familial où certaines vignes sont bicentenaires. En 1973, il fonde la cave qui porte son nom et, en 1986, la même année que la création de la D.O. Rías Baixas (à laquelle il a activement participé), il étiquette le vin qu’il élaborait depuis des années, le célèbre Albariño Do Ferreiro (« du forgeron », car c’était le métier de son père et ainsi était-il connu).
Travail
Œnologue et bodeguero.
Entraînement
Licencié en Œnologie.