Depuis plusieurs générations, la famille Gál s'engage dans le vignoble.
Dans la large gamme de vins blancs, rosés et rouges que nous élaborons, nous aimons miser sur les vins mono-cépages. Des vins qui doivent avoir un caractère fruité, frais et aux saveurs typiques de chaque variété de raisin.
Éva Gálné commence sa carrière œnologique en 1985, en tant que directrice technique d'une cave hongroise. Depuis 2001, elle travaille exclusivement dans les caves Gál, ayant été reconnue en 2013 comme la première femme en Hongrie à obtenir le titre de « Œnologue de l'année en Hongrie ». De son côté, son mari Csaba Gál a toujours été lié à la viticulture. En 1994, il fonde la cave Gál.