Eulogio Calleja
Caves
Année de début professionnelle
1980
Carrière professionnelle
Lié à la D.O. Rueda depuis le début de sa carrière, avec une parenthèse entre 1984 et 1992 durant laquelle il a travaillé dans différentes régions d'Espagne et d'Amérique du Sud. À partir de 1992, son nom est associé à certains des projets les plus intéressants de Rueda, ainsi qu'à quelques-uns à Toro et Ribera del Duero. Il est le père œnologique du projet Naia depuis sa création en 2002.
Travail
Œnologue conseiller.
Entraînement
Œnologue et Master en Viticulture et Œnologie.