Debbie Lauritz
Description
Caves
Description de leurs propres vins
"Permettre aux fruits de s'exprimer dans mes vins".
Carrière professionnelle
La carrière de Lauritz a toujours été liée à l'élaboration de vins dans des climats froids, d'Alsace (France) à Marlborough (Nouvelle-Zélande) ou au Niagara (Canada). Actuellement, elle travaille comme directrice technique de Cumulus Wines.
Travail
Directrice technique de Cumulus Wines
Entraînement
Licenciée en œnologie de la prestigieuse Université d'Adélaïde (Australie).