David Coll
Description
Caves
Famille
L'entreprise est familiale. Les enfants du fondateur y travaillent.
Année de début professionnelle
1982
Description de leurs propres vins
Avec la marque Signat, sont commercialisées les qualités Brut, Brut Nature, Reserva 5 Estrellas, Reserva Imperial et Rosé. Signat traverse régulièrement les frontières, en exportant de petites quantités vers plusieurs pays.
Carrière professionnelle
La trajectoire précédente de David Coll s'était concentrée sur l'aspect commercial du cava, travaillant pour des entreprises telles que Segura & Viudas, Marqués de Monistroll et Marqués de AlellaParxet.
Travail
Propriétaire et directeur technique.
Entraînement
Œnologue.