Carlos García Basante
Description
Caves
Année de début professionnelle
1999
Description de leurs propres vins
Vins élaborés avec une matière première de très haute qualité, provenant de vieux vignobles et de parcelles très exclusives en raison de leur orientation, inclinaison, altitude, sol, etc. À cela s'ajoute un immense effort humain pour effectuer toutes les tâches nécessaires sous une rigueur technique stricte.
Carrière professionnelle
Œnologue dans plusieurs bodegas leonesas, sa carrière en tant qu'élaborateur débute en tant que directeur technique chez Comercial Vinícola Villafranquina en 2002. De même, il a réalisé l'élaboration de jus concentré de pomme durant les campagnes de 2002 à 2004 chez Concentrados del Bierzo. Par la suite, il exerce comme œnologue au Palacio de Arganza pendant la campagne 2006 et, finalement, il commence chez Bodegas Estefanía en 2007.