Adriana Ochoa Alemán
Caves
Travail
Œnologue
Entraînement
Adriana Ochoa a réalisé ses études supérieures en France, où elle a obtenu le BTS (Brevet Technicien Supérieur) de Viticulture et Œnologie (Bordeaux-Blanquefort) ; ainsi que le DNO (Diplôme National d'Œnologie) à l'Université de Toulouse (ENSAT, INP). Son projet de fin d'études portait sur l'élevage sur lies des vins blancs et rouges.