Le vignoble du Jura est l'un des plus petits de France, situé à l'endroit où la France se rapproche de la Suisse. Ce vignoble est l'un des plus anciens de France (le premier personnage à avoir parlé des vins du Jura fut Pline le Jeune au Ier siècle apr. J.-C.). La particularité de cette région réside dans l'élaboration de vins qui développent le voile ou flor, appelés Vin de Jaune, et qui sont dans le style des vins de Jerez espagnols).
Climat
Bénéficie d'un climat continental, avec des hivers très froids et des étés très irréguliers mais avec de nombreux jours chauds.
Sol
Le vignoble du Jura se situe à des altitudes comprises entre 250 et 400 mètres, entre les plaines de la région de Bresse et les montagnes du Massif du Jura. Les sols sont majoritairement argileux dans les terres plates, et calcaires dans les zones les plus élevées.
Hectares
1850
Production annuelle
10000000
Localisation
Ce
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