Pago Dehesa del Carrizal

Pago Dehesa del Carrizal est l'une des appellations de Vins de Pago existant en Espagne. La distinction de Vins de Pago reconnaît que chaque domaine remplit les exigences prévues par le décret de la communauté autonome qui l’a approuvé. Les caves concernées et leurs cultures obtiennent la catégorie de D.O. de Vins de Qualité Reconnu Produits sur un Domaine Viticole Déterminé.

Les exigences fixées par l’Administration publique pour accorder ce label portent sur le contrôle des pratiques viticoles et œnologiques du domaine, sur la reconnaissance de la marque et sur sa notoriété sur les marchés national et étranger. Fondé en 1987 par Marcial Gómez-Sequeira, ce n’est que le 1er février 2006 que l’appellation d'origine protégée Vino de Pago Dehesa del Carrizal a été approuvée.