Saperavi

Feuilles de couleur vert clair, faiblement divisées, avec des bords relevés et une pubescence dense en forme de toile d'araignée. La grappe est conique, lâche, avec des baies ovales de couleur bleu foncé et un jus de couleur claire. La variété de raisin accumule activement les sucres et réduit lentement l'acidité.